maandag 4 februari 2013

Çikolatalı Çilek


Çikolatalı Çilek

MALZEMELER

  • 20 adet iri çilek
  • 1 paket siyah çikolata
HAZIRLANIŞI
Çilekleri yıkayın. Bir telin üzerinde sularının iyice süzülmesini bekleyin. Yapraklarını kopartmayın. Çikolataları  kabin içine alıp, benmari usulü (çikolataların içinde bulunduğu kabin kendilerinden daha büyük, içi su dolu bir tencereye oturtup, ocağın üzerine koyun) eritin. Eriyen çikolatayi kenara alın. Hızlı hızlı 2-3 dakika karıştırın. Çilekleri saplarından tutarak, dik vaziyette yarısına kadar sosa batırın. Tel süzgeçin üstünde donmasını bekleyin. Soğuk bir yerde muhafaza edin.